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新式温州素面

菜谱编号:185-818
新式温州素面是【紫逸(圆圆妈)】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新式温州素面”。
新式温州素面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量胡萝卜:一小段
香菇:6朵番茄:2个(小的)
豆干条:若干酱油:少量
辅助料用量
腊肠:一条黄瓜:一小段
鸡蛋:2个小青菜:一颗
盐:一小勺老酒:少量

新式温州素面的做法步骤

  • 第八步:孩子喜欢面里加蛋散,就两个鸡蛋的蛋散;
  • 第五步:加入蘑菇条翻炒;
  • 第七步:炒至这样子,做底料;
  • 第二步:切好配料:黄瓜条、胡萝卜条、蘑菇条、腊肠片、小青菜段;
  • 第十步:下温州文成的素面,开水,30秒,把烧好的素面加入汤汁里,根据个人口味,加点盐,就可以开吃了。如果不开车,可以加温州的老酒,好好吃的!
  • 第九步:把炒好的番茄和刚才的配料放在一起;
  • 第四步:加入胡萝卜条翻炒;
  • 第六步:把番茄用开水去皮,切块,另起一锅,倒油,炒番茄;
  • 第一步:把肉剁成肉末,留出肥肉炸油,并用老酒、盐、酱油腌制一会儿;
  • 第三步:热锅,倒油,倒入腌好的肉末;
  • 新式温州素面做法技巧/窍门/补充说明:

    素面因为很容易煮熟,所以,要很快就要盛起来!

    菜谱标签:面条

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