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咸鱼炒饭

菜谱编号:018-601
咸鱼炒饭是【尘欢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鱼炒饭”。
咸鱼炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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咸鱼炒饭主厨:尘欢

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
咸鱼:适量米饭:适量
小青菜:适量胡萝卜:适量
玉米仁:适量虾:适量
辅助料用量
大葱:适量盐:适量
香油:适量--

咸鱼炒饭的做法步骤

  • 第八步:加入米饭炒均匀,放少适量的盐,滴入香油。
  • 第九步:摆上小青菜装盘即可。
  • 第一步:咸鱼放油锅剪至两面金黄。
  • 第五步:鸡蛋炒好后,加入胡萝卜丁。
  • 第四步:油烧热后加入蛋液,炒熟。
  • 第二步:鱼块冷后,用叉子去掉鱼骨,弄成小鱼块。
  • 第六步:加入焯好水的玉米粒。
  • 第七步:加入虾米和鱼肉块。
  • 第三步:青菜和玉米粒焯水,胡萝卜切丁备用。
  • 菜谱标签:热菜老人快餐

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