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花样炒饭

菜谱编号:186-056
花样炒饭是【快乐小鱼(⊙o⊙)】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样炒饭”。
花样炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从柯工单位改中午自己带饭后,我每天都在为给他做什么饭头疼,想法有很多,问题是柯工不知道喜欢啥。有次带了次炒饭去,晚上回家告诉我说同事一人一勺,他都没吃饱,同事还说下次如果做炒米饭就多带一盒给大家吃。虽然柯工没有说好吃,不过这言下之意也是好吃的意思了。再接再励,接着做炒饭。我家的炒饭没有固定的搭配,就是有啥放啥,啥都能让我做成炒饭了。最觉得有创意的一次是做的豆腐炒饭了,这个以后慢慢说。

花样炒饭主厨:快乐小鱼(⊙o⊙)

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:适量蒜台:适量
鸡蛋:适量胡萝卜:适量
火腿:适量--
辅助料用量
葱:适量盐:适量

花样炒饭的做法步骤

  • 第六步:把备好的菜加入鸡蛋,炒匀后放盐。
  • 第三步:火腿,葱,蒜苔切丁
  • 第四步:把切好的菜放在盆里备用
  • 第二步:胡萝卜切丁
  • 第一步:黄瓜切丁
  • 第五步:锅中放油,油热后放鸡蛋炒散
  • 第七步:菜炒至四成熟时放米饭,炒均匀至粒粒散开即可。
  • 花样炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这个菜放的调料只有盐和葱,如果喜欢黑一点可以放点酱油。
    2、蒜苔买点放在家里备用很好,特别是炒米饭时放点,即有蒜香味,颜色搭配也好看。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花样炒饭。

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