庞多米土司
庞多米土司是【依然美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“庞多米土司”。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:神级 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:300克 | 冰水:195克 |
酵母:3·6克、 | 黄油:15克 |
猪油:15克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:5·4克 | 糖:24克 |
奶粉:12克 | -- |
庞多米土司的做法步骤
庞多米土司做法技巧/窍门/补充说明:
如果没有猪油,可以用黄油代替,配方中的奶粉可以减少或者全部取消。
擀卷时第一次擀卷1·5到2圈。第二次擀卷2·5到3圈为宜。