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蒜蓉油淋生菜

菜谱编号:186-133
蒜蓉油淋生菜是【傲娇娇娇】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉油淋生菜”。
蒜蓉油淋生菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生菜的清脆是时常让人爱的。简单地用开水白灼,再浇上蒜蓉酱汁,这样的快手菜真的方便又好吃。

蒜蓉油淋生菜主厨:傲娇娇娇

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:1颗蒜:3瓣
辅助料用量
酱油:10ML左右蚝油:1茶匙
砂糖:适量油:少许

蒜蓉油淋生菜的做法步骤

  • 第五步:锅里热水煮开,倒入少许油,接着放入生菜煮半分钟。
  • 第三步:倒入酱油、蚝油、及砂糖,炒匀煮开。
  • 第一步:生菜洗净掰片,蒜洗净拍成蒜蓉。
  • 第四步:煮好的蒜蓉酱盛起备用。
  • 第七步:浇上蒜蓉酱即可。
  • 第六步:盛起生菜。
  • 第二步:锅里热油,下蒜蓉炒香。
  • 蒜蓉油淋生菜做法技巧/窍门/补充说明:

    生菜易熟,水开后,放入煮半分钟即可,这样口感会清脆好吃。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:生菜

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