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猪脚姜醋

菜谱编号:186-189
猪脚姜醋是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪脚姜醋”。
猪脚姜醋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

坐月子的女人必吃这道菜,既美容又祛寒还补钙

猪脚姜醋主厨:yanqm86

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
猪脚:1个--
辅助料用量
冠记甜醋:750ML白醋:1勺
姜:50克鸡蛋:100克

猪脚姜醋的做法步骤

  • 第二步:姜去皮拍碎
  • 第五步:把姜醋煮开
  • 第十步:二十分钟后把去壳的鸡蛋放下去
  • 第十三步:不断的煮,搅拌
  • 第九步:中间不断搅拌
  • 第一步:鸡蛋煮熟,剥掉皮
  • 第七步:把炒后的猪脚放到煮开的姜醋锅里
  • 第四步:把醋倒入砂锅里
  • 第三步:把拍碎的姜放到砂锅里
  • 第十四步:好啦,酸酸甜甜的的猪脚醋
  • 第十二步:继续煮猪脚醋
  • 第十一步:搅拌均匀
  • 第八步:煮开
  • 第六步:猪脚去去血水后,用炒锅炒锅会
  • 相关食材:猪脚

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