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豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)

菜谱编号:186-213
豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)是【模样生活MyLiving】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)”。
豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

上次没有用完的豆沙,今天就拿来做豆沙卷面包吧,甜甜的,带点奶香的味道。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)主厨:模样生活MyLiving

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:400克酵母:4克
盐:2克牛奶:170克
辅助料用量
黄油:25克鸡蛋:1个
糖:20克豆沙馅:适量

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)的做法步骤

第一步:材料:高筋面粉400克,黄油25克,酵母4克,鸡蛋1个,盐2克,糖20克,牛奶170克,豆沙馅适量。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第一步骤

第七步:将豆沙馅包起来。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第七步骤

第五步:分割成6份。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第五步骤

第二步:将除黄油豆沙馅所有的材料放进面包桶里选自定义和面程序搅拌40分钟。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第二步骤

第十一步:表面刷一层蛋液。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第十一步骤

第十四步:成品图。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第十四步骤

第四步:发酵到面团的两倍大小。(发酵30-40分钟)

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第四步骤

第八步:擀成长方形。用刀在上面划上斜斜的刀痕。注意不要划的太狠,能看见豆沙就可以。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第八步骤

第六步:面团擀开,放适量豆沙馅。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第六步骤

第十步:放在烤盘上面,炒的是不粘烤盘,所以没有放锡纸。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第十步骤

第十三步: 出炉的豆沙面包卷。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第十三步骤

第十二步:烤箱180预热10分钟,上下管,180度,20分钟即可。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第十二步骤

第三步:搅拌15分钟加黄油。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第三步骤

第九步:从侧面卷起面团,围个小圈。

豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法第九步骤
豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)做法技巧/窍门/补充说明:

1·面粉的吸水性不同,所以根据面团实际情况加也踢,稀了话可以适量加点面粉。

相关食材:面包豆沙

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆沙卷面包(烤箱烤豆沙卷面包,超级简单哦~)。

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