春食野菜正当时——白蒿芽麦饭
春食野菜正当时——白蒿芽麦饭是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春食野菜正当时——白蒿芽麦饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天,各种花花草草都开始苏醒并生长起来。
每到这个时候,总有许多野菜可以给我们重复了又重复了餐桌内容增加些新花样。比如灰灰菜、比如荠荠菜、比如苜蓿、比如我今天奉上的这盘白蒿芽……
白蒿又叫茵陈。白蒿芽是一种白蒿刚出土没多久长出来的小叶片,野生,具有保肝利肝、降血脂、清热解毒等诸多保健和治疗功效。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜白蒿芽:适量 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
食盐:适量 | 十三香:适量 |