白蒿麦饭
白蒿麦饭是【红?宏】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白蒿麦饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白蒿又叫“茵陈”，属菊科植物。嫩苗可作菜蔬、作菜，老了可以药用。它是药食两用的野菜。
民间存有“二月茵陈，五月蒿”的说法。我们老家在农村，地里的白蒿慢慢苏醒了，过年在家，今天没有出门，地里转了一圈，拔了些白蒿，刚好过年大鱼大肉吃太多，感觉胃里都是满满的，今天就做个白蒿麦饭吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白蒿：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 馒头：1个半 | 面粉：适量 |
| 大葱：6颗 | -- |
白蒿麦饭的做法步骤
白蒿麦饭做法技巧/窍门/补充说明：
现在的白蒿特别嫩，15分钟就蒸好了，来着碘面，颜色特别嫩绿。