芒果慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕是【白~雾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果慕斯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从我爱上了烘焙,遇到家人、朋友过生日,只要有时间,我尽量做一个蛋糕给他们,因为,我感觉,用自己的双手做出的蛋糕,不仅仅是一个生日的祝福,更包括我对他们满满的心意,每次看到家人或朋友看到蛋糕欣喜的那一刻,自己也无比的愉悦,春天正是芒果大量上市的季节,我把芒果与酸奶混合在一起,做成了芒果慕斯蛋糕,酸酸甜甜的非常开胃哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
六寸戚风蛋糕:1个 | -- |
辅助料用量 | |
酸牛奶:50克 | 绵白糖:40克 |
淡奶油:250克 | 吉利丁:3片 |
凉开水:50克 | 芒果泥:270克 |
芒果慕斯蛋糕的做法步骤
芒果慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
取出时用吹风机沿着模具周围吹一圈即可。或者用热毛巾唔一下。
菜谱标签:烘焙
相关食材:芒果