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炝炒圆白菜

菜谱编号:186-483
炝炒圆白菜是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝炒圆白菜”。
炝炒圆白菜
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
圆白菜:适量--
辅助料用量
蒜:适量花椒:适量
干辣椒:适量盐:适量
白醋:适量白糖:适量
味精:适量--

炝炒圆白菜的做法步骤

  • 第四步:菜捞出,用手撕成小块。(手撕更好吃)
  • 第二步:把圆白菜外面的一层老皮掉,剥下放到水中浸泡清洗,(里面的嫩心不要)。
  • 第八步:放入菜炒,加入料汁,炒匀出锅。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第七步:放入蒜和辣椒爆香。
  • 第六步:锅烧热,加入油放入花椒炸香。
  • 第五步:一碗中加入醋、糖、盐、味精。
  • 第三步:把蒜切成片、红椒切成小段。
  • 炝炒圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    爆炒出香,不喜欢吃花椒炸完捞出不要。油可以少放点。手撕的包菜更入味。洗包菜时先泡后撕。红椒要去掉里面的种子。

    相关食材:白菜圆白菜

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