肉片粥
肉片粥是【快乐厨娘心姐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉片粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
维尼的男朋友生病了,这粥是专程为了教她煲粥编写的,祝维尼男朋友身体早日康复!
这款粥的米,因为经过腌制,煲出来的粥香味浓些,粥的口感有点像中山的擂米粥,更适合老人,小孩子吃,希望大家也会喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煲 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大米:150克 | 瘦猪肉:250克 |
水:2000克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
糖:1小匙 | 酱油:1小匙 |
鸡蛋:1个 | 生粉:1茶匙 |
葱花:适量 | -- |
肉片粥的做法步骤
肉片粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、煲粥过程不宜火太小,尽量让粥在锅里翻腾,这样煲出来的粥不沾锅,口感更好;
2、老人、小孩子吃的粥,特别是病人,尽量别加味精;
3、这粥很适合小BB吃,但记住要先去干净肉片与葱花。
菜谱标签:粥