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韭菜鸡蛋盒子

菜谱编号:186-525
韭菜鸡蛋盒子是【溪雅丽香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋盒子”。
韭菜鸡蛋盒子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
韭菜:200克鸡蛋:2个
虾皮:15克面粉:300克
辅助料用量
十三香:1茶匙盐:1茶匙
香油:15克植物油:1匙
酵母:2克--

韭菜鸡蛋盒子的做法步骤

  • 第十步:捏出花边;
  • 第一步:韭菜洗净,水中浸泡5分钟,再次冲洗干净,控水待用;
  • 第十三步:一面烙熟,翻面烙另一面;
  • 第五步:面粉中加入150g温水、2g酵母,揉成面团,发酵至两倍大;
  • 第十一步:做好所有;
  • 第三步:鸡蛋打散,摊成蛋皮;
  • 第七步:韭菜鸡蛋馅加入盐、十三香、香油、植物油拌匀;
  • 第九步:对角捏实;
  • 第四步:韭菜切小段、鸡蛋切碎、和虾皮混合均匀待用;
  • 第十四步:非常家常又百吃不厌的小面点。
  • 第六步:面团取出排气,分成小剂;
  • 第八步:取一个小剂擀圆,加入适量韭菜鸡蛋馅;
  • 第十二步:预热平底锅,放入韭菜鸡蛋盒子,小火烙;
  • 第二步:平底锅入少量油,煸香虾皮;
  • 相关食材:鸡蛋韭菜

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