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蛋香手撕包菜

菜谱编号:018-659
蛋香手撕包菜是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋香手撕包菜”。
蛋香手撕包菜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
包菜:300克鸡蛋:1个
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
油:25毫升盐:1克
生抽:10毫升味精:适量

蛋香手撕包菜的做法步骤

  • 第二步:用手撕碎。
  • 第三步:葱、姜、蒜切碎。
  • 第五步:放入包菜翻炒。
  • 第九步:放入盐、味精调味即可。
  • 第十步:盛入盘中,即可享用。
  • 第八步:倒入蛋液翻炒。
  • 第一步:将菜洗净。
  • 第四步:锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。
  • 第六步:放入生抽翻炒。
  • 第七步:鸡蛋磕到碗里搅打均匀。
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