第四步:挤去水分。
第一步:包菜清洗干净,沥去水分。
第五步:包菜放在大盆里,加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
第七步:爽口又开胃,夏天佐粥小菜颇受欢迎。
第二步:包菜切细。
第三步:放在大盆里,加盐搓软出水。
第六步:装到干净无水的瓶子里,盖盖放阴凉处保存,腌制2个星期即可食用。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:腌 |
耗时:数天 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
包心菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
干辣椒:适量 | -- |
第四步:挤去水分。
第一步:包菜清洗干净,沥去水分。
第五步:包菜放在大盆里,加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
第七步:爽口又开胃,夏天佐粥小菜颇受欢迎。
第二步:包菜切细。
第三步:放在大盆里,加盐搓软出水。
第六步:装到干净无水的瓶子里,盖盖放阴凉处保存,腌制2个星期即可食用。
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