香脆芝士波波
香脆芝士波波是【anjolee】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆芝士波波”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一款很适合作为小零食的芝士波波,不松软,但香酥,它不是软球啊,它是象石头一样硬的,可以,一口咬下去,却又酥的不行,芝士在嘴里化开,浓郁香纯,平时用来招呼亲朋好友,看电影等,都显得非常高大尚,这样形容,你们还能坐着不动手吗?赶紧动起来吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:85克 | 黄油:50克 |
糖粉:35克 | 盐:1/8克 |
芝士粉:25克 | -- |
辅助料用量 | |
芝士粉:10克 | -- |
香脆芝士波波的做法步骤
香脆芝士波波做法技巧/窍门/补充说明:
1、芝士粉不要一次加入面糊里,外层一定要沾上一些
2、可以将部份低粉换成玉米淀粉,更酥松
3、烤温和时长要根据芝士球的大小及每个烤箱的温差而定,自己把握
相关食材:芝士