爆炒肥肠
爆炒肥肠是【真水无香0212】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
放了好多料下去的，如大蒜，生姜，葱花，辣椒，酱油，黄酒，等等的，味道很香很好吃的，辣的，这道菜准备的时候长了点，但是味道特别好，特别入味，之前是要把大肠放水里面煮一遍的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大肠：400克 | 茶油：50克 |
| 黄酒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒粉：适量 | 酱油：少许 |
| 盐：适量 | 姜：适量 |
| 大蒜：一根 | -- |
爆炒肥肠的做法步骤
菜谱标签：热菜