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腊肠萝卜糕

菜谱编号:186-793
腊肠萝卜糕是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠萝卜糕”。
腊肠萝卜糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
萝卜丝:350克粘米粉:140克
澄面:45克腊肠:适量
虾皮:适量糖:10克
水:325毫升--
辅助料用量
盐:5克胡椒粉:少许

腊肠萝卜糕的做法步骤

  • 第九步:凉透后切片煎至双面金黄。
  • 第七步:倒入面糊翻炒至粘稠。
  • 第二步:腊肠切小粒备用。
  • 第一步:虾皮泡软备用。
  • 第五步:锅烧热,加少许油炒熟腊肠。
  • 第十步:来一片萝卜糕吧…………
  • 第八步:把翻炒好的萝卜丝糊倒入,盖保鲜膜入蒸锅蒸45分钟左右。
  • 第四步:水、糖、盐、粘米粉、澄面、胡椒粉混合成均匀的面糊备用。
  • 第三步:萝卜插丝,越细越好。
  • 第六步:倒入萝卜丝翻炒至萝卜变软。
  • 相关食材:腊肠萝卜

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