果粒草莓酱
果粒草莓酱是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果粒草莓酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
市售果酱特别的甜腻,而且保质期也特别的长,并且还添加了人工添加剂,这对于追求健康的我们来说,特别不适合吃,尤其不适合儿童食用。
拥有了柏翠全新旗舰PE9800面包机,就等于拥有了一个果酱机,用新鲜的水果来做果酱,不仅可以自由调整甜度,而且纯天然无添加,完全采用新鲜的纯水果来做,货真价实,叫人如何不动心呢?
自己做的好处,还可以调整是否含有果粒,我做了两种果酱:一种是浓稠版,带大果粒的草莓酱,果粒看得见哦!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
草莓:270克 | 香草糖:50克 |
麦芽糖:60克 | -- |
辅助料用量 | |
柠檬汁:10克 | -- |
果粒草莓酱的做法步骤
果粒草莓酱做法技巧/窍门/补充说明:
1·没有香草糖可用普通糖代替。
2·果酱要凉后再盖瓶盖,不然瓶盖上会渗出水汽,影响存放时间。
3·自制果酱无添加剂,最好在3-5天内食用完,此配方可做出小两瓶果酱。