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三鲜蒸饺

菜谱编号:018-687
三鲜蒸饺是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三鲜蒸饺”。
三鲜蒸饺
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:3杯(加了少许的玉米面)韭菜:一把
皮皮虾肉:适量猪肉:一块
辅助料用量
酱油:适量料酒:适量
油:适量盐:适量

三鲜蒸饺的做法步骤

  • 第六步:放入锅内蒸15分钟即可。
  • 第四步:面粉加适量水,和成软硬合适的面团
  • 第五步:饧发20分钟,揉面,揪剂,擀皮,包成饺子。
  • 第三步:放入韭菜末,放油,搅匀,放盐调味。
  • 第二步:将肉馅加料酒酱油腌制,搅拌上劲,加皮皮虾肉。
  • 第一步:肉剁成馅,韭菜切末,皮皮虾肉剁碎。
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