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香椿海米饭团

菜谱编号:187-055
香椿海米饭团是【叶子Ivy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿海米饭团”。
香椿海米饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~

而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,还可以拿来当调味料。香椿芽,不仅营养丰富,还有药用价值。

可以食用的时间非常短,一年只有春季谷雨前后,现在的香椿已经接近尾声,赶紧抓住香椿的尾巴。今天中午,一人食,当然是要简单快捷又好吃。来个香椿海米饭团如何,嗯嗯,太棒了,做起来!

香椿海米饭团主厨:叶子Ivy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:一杯香椿:50-60克
海米:适量--
辅助料用量
麻油:1勺盐:适量

香椿海米饭团的做法步骤

  • 第六步:6,把饭捏成自己喜欢的大小。
  • 第四步:4,海米洗干净,切小下油煸香。
  • 第二步:2,捞出香椿,沥干水分,切碎。
  • 第一步:1,香椿洗干净,开始烫一分钟。
  • 第三步:3,香椿装入碗里,加入盐,麻油充分拌匀。
  • 第五步:5,把香椿和海米一起倒入煮熟的热饭里拌匀。
  • 相关食材:海米香椿米饭
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