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花样米饭(四)—香炸饭团

菜谱编号:033-453
花样米饭(四)—香炸饭团是【诗心】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样米饭(四)—香炸饭团”。
花样米饭(四)—香炸饭团

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个饭团特别的简单,却很受小朋友的喜欢。一碗米饭的饭团很快就吃完,而且还吃得很开心。外皮酥脆,米饭软嫩。蘸上番茄酱,格外的美味,让我也忍不住多吃了几个。

花样米饭(四)—香炸饭团主厨:诗心

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:1碗--
辅助料用量
鸡蛋:一个面包糠:少许
调味料用量
寿司醋:适量盐:少许

花样米饭(四)—香炸饭团的做法步骤

第七步:先预热锅,再热油。

花样米饭(四)—香炸饭团做法第七步骤

第六步:依次裹好,分隔摆放。

花样米饭(四)—香炸饭团做法第六步骤

第二步:鸡蛋加少许盐打散备用。

花样米饭(四)—香炸饭团做法第二步骤

第九步:配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。

花样米饭(四)—香炸饭团做法第九步骤

第一步:准备一碗米饭。(热米饭也可以。炒这个是中午剩的冷米饭,晚上做的)

花样米饭(四)—香炸饭团做法第一步骤

第五步:饭团先在蛋液里打个滚,然后裹上一层面包糠。

花样米饭(四)—香炸饭团做法第五步骤

第三步:准备适量面包糠。

花样米饭(四)—香炸饭团做法第三步骤

第八步:油5成热時下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。

花样米饭(四)—香炸饭团做法第八步骤

第四步:在米饭里加入少许寿司醋,拌匀。然后团成饭团。

花样米饭(四)—香炸饭团做法第四步骤
花样米饭(四)—香炸饭团做法技巧/窍门/补充说明:

诗心片语:
1:如果是热米饭来做的话,也可以炒些配料,然后和米饭拌匀,然后再团成团来炸,更有营养哦。
2:团饭团的时候戴上一次性的手套,很方便。没有的话就在手上沾少许水,才不会粘手哦。
3:炸的时候油温不要太高,不然一下去,面包糠就炸过火了。

相关食材:米饭

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花样米饭(四)—香炸饭团。

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