粉蒸肉米饭套餐
粉蒸肉米饭套餐是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸肉米饭套餐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饮食如何能均衡?
每天的饮食中,肉类、蔬菜、谷物这些都要食用,但如何能做到,一顿饭就包含很多种类的营养呢?最简单的办法就是做套餐了。而且用到了蒸的烹饪方式,少了一份油腻与油烟,比较轻松自在,随便蒸蒸就好了嘛。利用电饭煲,一锅几出,让饮食更具有花样性。
你家的电饭煲,可不是只会焖个米饭哦!
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:200克 | 大米:120克 |
紫薯:40克 | 玉米:100克 |
圣女果:20克 | 白玉菇:30克 |
黄瓜:20 | -- |
辅助料用量 | |
油:5克 | 盐:2克 |
粉蒸肉调料:50克 | 料酒:10克 |
生抽:10克 | 水:20克 |
粉蒸肉米饭套餐的做法步骤
粉蒸肉米饭套餐做法技巧/窍门/补充说明:
1·粉蒸肉调料在超市就能买到。
2·要加少量水,把粉蒸肉调料稍化开,这样蒸出来的肉软糯可口。
3·要事先比划好容器在蒸笼内的大小,能关闭好电饭煲盖子,否则准备好了,突然发现大小不合适,容易手忙脚乱。
4·如果不喜欢蔬菜的清淡,出锅后可以再淋少许生抽和蚝油,味道会更好。
相关食材:米饭