海鲜菇丸子汤
海鲜菇丸子汤是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜菇丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海鲜菇:400克 | 炸肉丸:200克 |
辅助料用量 | |
食用油:1汤匙 | 盐:2克 |
葱:1段 | 姜:1块 |
生抽:1茶匙 | 香油:几滴 |
海鲜菇丸子汤的做法步骤
海鲜菇丸子汤做法技巧/窍门/补充说明:
海鲜菇味道已经非常鲜美,不必再加鸡精、味精提鲜了。
相关食材:海鲜菇