海鲜菇烧鱼头鱼骨
海鲜菇烧鱼头鱼骨是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜菇烧鱼头鱼骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做鱼丸之后会剩下一些鱼头鱼骨，你是炖汤呢？还是红烧？这一次没有加入豆腐，而是海鲜姑，特别的鲜美，酱香浓郁下饭。
食材：青鱼鱼头1个、青鱼鱼骨适量、海鲜菇适量。
配料：姜适量、葱适量、红烧汁1汤匙、六月鲜豆瓣酱2汤匙、糖少许、香醋少许、精盐少许、食用油适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 青鱼鱼头：1个 | 青鱼鱼骨：适量 |
| 海鲜菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 红烧汁：1汤匙 | 六月鲜豆瓣酱：2汤匙 |
| 糖：少许 | 香醋：少许 |
| 精盐：少许 | 食用油：适量 |
海鲜菇烧鱼头鱼骨的做法步骤
海鲜菇烧鱼头鱼骨做法技巧/窍门/补充说明：
加盐腌制一会儿，可去腥。鱼也更鲜美。