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西红柿炖牛腩

菜谱编号:018-722
西红柿炖牛腩是【美食佳佳】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炖牛腩”。
西红柿炖牛腩

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬日暖身,美味不可挡--西红柿炖牛腩

好大的一锅呢,不过也架不住人多,我们一人一碗,没了·······

汤,真的很好喝哈(请允许佳佳夸一下自己哇)

做菜真的很辛苦呢

西红柿炖牛腩主厨:美食佳佳

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
牛腩:适量西红柿:适量
辅助料用量
土豆:适量洋葱:适量
调味料用量
葱:适量番茄酱:适量
桂皮:适量大料:适量
姜:适量--

西红柿炖牛腩的做法步骤

第十二步:加入热水。

西红柿炖牛腩做法第十二步骤

第五步:葱 姜 大料 桂皮备用。

西红柿炖牛腩做法第五步骤

第九步:放入土豆丁。

西红柿炖牛腩做法第九步骤

第三步:并用热水冲洗干净。

西红柿炖牛腩做法第三步骤

第一步:牛腩切成小小的块。

西红柿炖牛腩做法第一步骤

第四步:西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

西红柿炖牛腩做法第四步骤

第十三步:转入汤锅,烧开,改小火。

西红柿炖牛腩做法第十三步骤

第七步:锅内加油烧热,放入洋葱她香。

西红柿炖牛腩做法第七步骤

第六步:另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。

西红柿炖牛腩做法第六步骤

第八步:放入西红柿。

西红柿炖牛腩做法第八步骤

第十一步:加入番茄酱她匀。

西红柿炖牛腩做法第十一步骤

第十六步:最后加盐调味出锅啦。

西红柿炖牛腩做法第十六步骤

第十四步:放入大葱、姜、大料、桂皮。

西红柿炖牛腩做法第十四步骤

第十步:待西红柿她碎以后放入牛腩。

西红柿炖牛腩做法第十步骤

第二步:牛腩用热水焯一遍。

西红柿炖牛腩做法第二步骤

第十五步:小火慢炖60分钟左右,加入剩下的西红柿、土豆丁。

西红柿炖牛腩做法第十五步骤
西红柿炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明:

土豆和西红柿分次加入,这样成品里就能吃到成块的土豆和西红柿啦,第一次加入的土豆和西红柿已经炖烂了,炖没了····
亦汤亦菜,吃面条也是不错滴

相关食材:牛腩西红柿
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西红柿炖牛腩。

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