第二步:鸡蛋加盐和水淀粉打散搅匀。
第四步:荷美尔经典精肉培根用剪刀剪成三角形。
第一步:原料图。
第十四步:可以享用啦。
第五步:放开水里煮2分钟后沥出。
第六步:平底锅刷油。
第九步:出锅分成两份。
第七步:到入薄薄的一层蛋液,小火烫至凝固。
第八步:翻面稍烫一下。
第十三步:依次做完,用莴笋叶子当树叶。
第十一步:从一头卷起。
第十二步:四周放上培根片做花瓣,用牙固定好。
第三步:过筛。
第十步:取一份对折。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
母亲节就要到了,去年在蛋糕上做了一束康乃馨,今年想试着做点别的,当然还是跟花有关,这次用蛋皮和荷美尔经典精肉培根做了玫瑰花,培根的香味包裹着软软的蛋皮,咬上一口,回味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荷美尔精肉培根:1袋 | 鸡蛋:4个 |
第二步:鸡蛋加盐和水淀粉打散搅匀。
第四步:荷美尔经典精肉培根用剪刀剪成三角形。
第一步:原料图。
第十四步:可以享用啦。
第五步:放开水里煮2分钟后沥出。
第六步:平底锅刷油。
第九步:出锅分成两份。
第七步:到入薄薄的一层蛋液,小火烫至凝固。
第八步:翻面稍烫一下。
第十三步:依次做完,用莴笋叶子当树叶。
第十一步:从一头卷起。
第十二步:四周放上培根片做花瓣,用牙固定好。
第三步:过筛。
第十步:取一份对折。
培根片也可以不剪,直接切成四方形,到时一只角放上面就可以了。
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