菜角
菜角是【鑫鑫向荣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜角”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
星期天，难得休息，小雨淅淅沥沥的下个不停，哪都去不了，不如在家给儿子炸菜角吃吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 韭菜：500克 |
| 鸡蛋：5个 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 十三香：少许 |
| 香油：少许 | -- |
菜角的做法步骤
菜角做法技巧/窍门/补充说明：
1·开水烫面的时候，搅得要稍快些。
2·韭菜要先用油拌一下再放盐。