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【小葱拌豆腐】一青二白

菜谱编号：187-565

【小葱拌豆腐】一青二白是【赤箭】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【小葱拌豆腐】一青二白”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

很简单的小葱拌豆腐，就喜欢这个味道

【小葱拌豆腐】一青二白主厨：赤箭

第一步：备料，小葱豆腐，调料很简单就不拍了

第四步：将成片的豆腐切成条

第二步：将葱切成小段

第三步：豆腐切成一片，不要太薄，厚度5mm左右就行

第六步：葱和豆腐放在一起，看者就很舒服

第五步：将豆腐切成小块，很小的小块

第七步：放入盐、香油、味极鲜，有勺子拌一下就好了。

【小葱拌豆腐】一青二白做法技巧/窍门/补充说明：

有些人喜欢碎的，可以做成泥，用勺子吃起来也很不错，喜欢原本味道的，可以不放味极鲜，盐不要太多，这个不宜太咸。烧热的油可以稍微加一点点，也是很不错的。

菜谱标签：凉菜

相关食材：小葱豆腐葱

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