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酱香土豆粉

菜谱编号:187-581
酱香土豆粉是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香土豆粉”。
酱香土豆粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆都成了主食了,那土豆粉是主食还是菜呢?

酱香土豆粉主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
土豆粉:适量葱:一根
辅助料用量
盐:少许黄豆酱:适量
花生油:少许花椒:几粒

酱香土豆粉的做法步骤

  • 第八步:炒到汁收干就可以装盘了
  • 第五步:加入黄豆酱炒香
  • 第四步:再爆香葱花
  • 第三步:热锅凉油,加入花椒爆香
  • 第一步:准备原料
  • 第二步:土豆粉先用清水浸泡两小时,再籴水过凉备用,大葱切碎备用
  • 第七步:加入土豆粉翻炒均匀,加少许盐
  • 第六步:加入适量清水
  • 酱香土豆粉做法技巧/窍门/补充说明:

    黄豆煎本身就比较咸,可以不用加盐,喜欢辣可以加入辣椒碎一同炒

    菜谱标签:热菜
    相关食材:土豆

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