第八步:用叠被子的方法把面饼叠起来。
第二步:边倒水边用筷子搅拌。
第九步:再次擀开。这就是炒说的为什么面饼厚了也没关系啦。
第十一步:因为这个比较厚,要時不時的反面看看,两面有糊斑基本上就可以了。
第四步:肥肉切成丁,她锅烧干之后放入切好的肥肉,不時搅拌
第十二步:取出做好的肉渣饼,切成段装盘,那叫一个香啊
第一步:面适量、温水适量,将温水倒入面粉中(别问炒为什么面适量、温水适量,因为每个人家庭成员不同,你想多做點就多點面粉,想少做點就少放面粉,至于水,每个面粉的吸水性都不一样,不管多少面粉多少水,他们的目标是一样的,那就是和成面团!)
第五步:肥肉变成黄色時关火,,取出肉渣待用。
第六步:取一块面团,擀成方形的面皮,越薄越好,厚了也没关系。后面你会看到为什么没关系了。
第十步:再次叠成长方形,电饼铛放油,烧热之后将叠好的饼胚放进去。
第三步:和成光滑面团,待用。
第七步:将切好的葱花混合肉渣放在面饼上。