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葱香千层手抓饼

菜谱编号:365-700
葱香千层手抓饼是【妖妖~??】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香千层手抓饼”。
葱香千层手抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个饼的做法被我修改了几次之后做法是很简单的,也比较快手,即使放凉了吃也不会硬,跟外面卖的一样香,我们自己做的饼没有什么添加,干净卫生,如果你没有时间,可以提前一个晚上和好面放在冰箱冷藏,葱和油酥也都提前做好,这样一准备第二天的早餐做起来就更快了,如果没有时间煮粥,随便冲杯麦片或者牛奶就可以填饱肚子。

葱香千层手抓饼主厨:妖妖~??

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:150克水:85克
辅助料用量
盐:一勺小葱:几根

葱香千层手抓饼的做法步骤

第十二步:趁热吃放凉吃都是酥酥香香的。

葱香千层手抓饼做法第十二步骤

第九步:将面团卷起。

葱香千层手抓饼做法第九步骤

第十四步:成品。

葱香千层手抓饼做法第十四步骤

第二步:将水缓缓加入面粉,先搅拌成絮状。

葱香千层手抓饼做法第二步骤

第十步:两端往中间随意收口,压扁。

葱香千层手抓饼做法第十步骤

第五步:将醒好的面团重新揉匀,此時面团很容易变得光滑。

葱香千层手抓饼做法第五步骤

第十三步:成品。

葱香千层手抓饼做法第十三步骤

第七步:取其中的一份,擀成薄薄的片状,抹上一层油酥。

葱香千层手抓饼做法第七步骤

第四步:烧热一勺油,将热油浇进面粉里,面粉里加适量的盐,调成均匀的可以流动的油酥。

葱香千层手抓饼做法第四步骤

第六步:将面团分成几个小份。

葱香千层手抓饼做法第六步骤

第十一步:擀成薄薄的圆形,平底锅倒少许油,放入饼胚两面煎黄。

葱香千层手抓饼做法第十一步骤

第八步:用刀划成条状,周围不要切段,撒上一层小葱。

葱香千层手抓饼做法第八步骤

第三步:然后揉成均匀的面团,这一步不是很光滑也没有关系。盖上保鲜膜,将面团醒半小時,或者入冰箱冷藏一晚上也可以。

葱香千层手抓饼做法第三步骤

第一步:将面粉加入适量的盐,面粉炒们用普通的中筋面粉就可以。

葱香千层手抓饼做法第一步骤
相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱香千层手抓饼。

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