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千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品

菜谱编号:092-617
千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品是【〆冰糖艹莓盅】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品”。
千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

进入了秋季,特别容易出现口干、喉咙痛、皮肤干燥等症状,因此在传统养生智慧中,秋天饮食应当以滋阴润燥为主。

红枣,性温味甘,有补脾胃、养血安神、益气生津之效,所以在秋季用红枣来食疗是一个不错的选择

一般红枣大家的吃法都是泡水啊煲汤之类的,现在用搅拌器来试试做红枣糕~那那甜甜的清香,松软中带着黏黏的口感~真心的烘托了浓浓的秋意。

千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品主厨:〆冰糖艹莓盅

菜式制作特点
口味:甜味工艺:调味
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
干红枣:100克马蹄粉:200克
辅助料用量
黄糖:120克椰子汁:600克
水:600克--

千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品的做法步骤

第三步:片糖加水煮化

千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品做法第三步骤

第五步:红枣汤和马蹄粉混合~搅拌均匀粥放入蒸盘中蒸20分钟左右的時间

千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品做法第五步骤

第一步:准备材料:红枣、马蹄粉、片糖、水和椰浆

千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品做法第一步骤

第六步:将椰浆融入红枣糕中,就可以做出美味精致的千层糕。制作時将椰浆和马蹄粉融合,先蒸红枣粉浆5分钟,然后倒入同样份量椰浆粉浆。重复以上步骤,直至最后一层搞定后再蒸10分钟

千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品做法第六步骤

第四步:把弄碎的红枣荣放到片糖水中煮成红枣汤

千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品做法第四步骤

第二步:红枣洗干净去核,放到锅里面蒸10-15分钟,取出用搅拌機打碎(没搅拌機的自己弄碎也OK)

千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品做法第二步骤
千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品做法技巧/窍门/补充说明:

片糖···广东的叫法·其实就是黄糖·好吧·实在找不到的孩纸用冰糖也可以的~

菜谱标签:糕点痛经
相关食材:红枣
养生食疗:痛经

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千层红枣糕——浓浓秋意中的滋补圣品。

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