剁椒蒸鱼头
剁椒蒸鱼头是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒蒸鱼头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鱼头营养高、口味好,清蒸最好吃。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼头:1个 | 香葱:数棵 |
生姜:数片 | 蒜头:2瓣 |
剁椒:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 酱油:适量 |
剁椒蒸鱼头的做法步骤
剁椒蒸鱼头做法技巧/窍门/补充说明:
鱼鳃部位一定要清洗干净,不然会有异味。
答配菜谱:鱼头与剁椒的做法