无油版的海棉纸杯蛋糕
无油版的海棉纸杯蛋糕是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油版的海棉纸杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
玩烘焙的都会做海棉蛋糕和戚风蛋糕，这两款蛋糕可以说是入门级的，相对来讲，大家都说海棉蛋糕相对简单成功率高，一般都会从海棉蛋糕开始入手学，我是正好相反，初接触烘焙时不知道什么是海棉蛋糕和戚风蛋糕，就参考了一个方子开始烘焙之旅，经过几次的失败和成功后才发现原来做的就是戚风蛋糕。
戚风蛋糕做熟练后，尝试着做海棉蛋糕，发现烤出来后口感与戚风完全没法比，相对来讲更加喜欢吃戚风蛋糕，同时，几次出炉的海棉蛋糕都会回缩，严重打击继续尝试的积极性，自此之后N久没再尝试海棉蛋糕。
上周周末打算带小朋友出去户外运动，提前准备点零食，突然想起给他做几个纸杯海棉蛋糕，就这样又开始尝试做海棉蛋糕。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡蛋：4个 | 低筋面粉：60克 |
| 玉米淀粉：20克 | 白砂糖：60克 |
| 牛奶：30克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：几滴 | -- |
无油版的海棉纸杯蛋糕的做法步骤
无油版的海棉纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、打鸡蛋的过程，先低速，再高速，最后又低速
2、烤箱的温度和时间，依据自家烤箱温度灵活调整