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蜂蜜鲜果松饼

菜谱编号:187-929
蜂蜜鲜果松饼是【小智】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜鲜果松饼”。
蜂蜜鲜果松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

静美的午后,来点下午茶

蜂蜜鲜果松饼主厨:小智

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个泡打粉:1茶匙
蜂蜜:15克牛奶:60克
辅助料用量
低筋面粉:100克细砂糖:50克
玉米油:12克--

蜂蜜鲜果松饼的做法步骤

第七步:将翻拌好的蛋黄糊与剩下的蛋白糊混合

蜂蜜鲜果松饼做法第七步骤

第九步:不粘锅刷少许油,勺适量面糊,用圆形煎蛋器小火将一面煎黄

蜂蜜鲜果松饼做法第九步骤

第五步:蛋白分三次加糖搅打至干性发泡(蛋白提起呈小短尖儿状)

蜂蜜鲜果松饼做法第五步骤

第一步:鸡蛋黄两个倒入碗中

蜂蜜鲜果松饼做法第一步骤

第八步:由底部到上继续翻拌均匀

蜂蜜鲜果松饼做法第八步骤

第六步:取1/3蛋白与蛋黄糊翻拌均匀

蜂蜜鲜果松饼做法第六步骤

第二步:加入玉米油搅拌均匀

蜂蜜鲜果松饼做法第二步骤

第十一步:将煎好的松饼摞在一起,装饰新鲜水果,洒上些蜂蜜即可食用

蜂蜜鲜果松饼做法第十一步骤

第四步:泡打粉和低筋粉混合后过筛到蛋黄糊中翻拌均匀

蜂蜜鲜果松饼做法第四步骤

第三步:加入牛奶搅拌均匀

蜂蜜鲜果松饼做法第三步骤

第十步:翻面煎另一面

蜂蜜鲜果松饼做法第十步骤
相关食材:蜂蜜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜鲜果松饼。

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