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白萝卜肉包

菜谱编号:018-811
白萝卜肉包是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白萝卜肉包”。
白萝卜肉包
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量南瓜泥:适量
辅助料用量
猪肉:适量白萝卜:适量
调味料用量
发酵粉:适量白糖:适量
葱:适量淀粉:适量
生抽:适量姜:适量
盐:适量甜面酱:适量

白萝卜肉包的做法步骤

  • 第一步:将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。
  • 第二步:将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。
  • 第六步:接着下手揉,揉成光滑面团。
  • 第八步:把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。
  • 第四步:下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。
  • 第十一步:放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
  • 第五步:将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。
  • 第十步:放入馅料,包成包子。
  • 第七步:盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1·5倍到2倍大。
  • 第九步:切成大小均匀的剂子。
  • 第三步:锅烧热放油爆香葱姜末。
  • 相关食材:白萝卜萝卜

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