第二步:白萝卜滚刀切块,芹菜切末、姜切丝
第三步:将萝卜放砂锅中,加水750毫升
第一步:食材准备
第七步:撒入胡椒粉,加盐
第六步:煮沸之后,再滚5分钟,确保牛肉丸煮透,加入事先切好的姜丝
第四步:煮至萝卜变透明
第五步:加入牛肉丸
第八步:加入小芹菜调味、點缀即可
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我们经常笑话港剧里长年不变的台词
“你饿唔饿,我煮碗面比你食啊”
却在生活中说
“多喝热水”
他们以为热水就是温度,殊不知这是世界上最冷漠的关心。
可不可以把“多喝热水”换成“我煲锅汤给你暖暖胃”?
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鑫潮牛牛肉丸:6颗 | 白萝卜:300克 |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 胡椒粉:少许 |
小芹菜:少许 | 姜:少许 |
第二步:白萝卜滚刀切块,芹菜切末、姜切丝
第三步:将萝卜放砂锅中,加水750毫升
第一步:食材准备
第七步:撒入胡椒粉,加盐
第六步:煮沸之后,再滚5分钟,确保牛肉丸煮透,加入事先切好的姜丝
第四步:煮至萝卜变透明
第五步:加入牛肉丸
第八步:加入小芹菜调味、點缀即可
这一次做的分量大概是两人份,亲可以根据家庭成员的人数来调整食材的分量哦
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛肉丸萝卜汤。
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