当前位置:首页 > 菜谱大全 > 鱼肠煎蛋

鱼肠煎蛋

菜谱编号:018-812
鱼肠煎蛋是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼肠煎蛋”。
鱼肠煎蛋
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱼肠:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
盐:适量油:适量
料酒:适量--

鱼肠煎蛋的做法步骤

  • 第四步:控干水分。
  • 第十二步:利用煎锅的余热将葱花炒香。
  • 第七步:锅烧热放少油,把鱼肠爆炒至熟装起。
  • 第八步:煎锅放少许油烧热,倒入一半蛋液煎至半凝固状态。
  • 第一步:材料:鱼肠。
  • 第二步:材料:鸡蛋、葱、姜。
  • 第五步:鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。
  • 第九步:放入鱼肠。
  • 第十步:倒入另一半蛋液。
  • 第十一步:保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。
  • 第六步:葱切葱花。
  • 第十三步:撒在蛋饼上即可。
  • 第三步:鱼肠用剪刀剪开,用清水冲洗一下,先下盐用手轻搓后冲洗;再用生粉搓搓,冲洗干净。
  • 鱼肠煎蛋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【家有桐宝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼肠煎蛋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜