苦瓜炒肉
苦瓜炒肉是【wyhfqy】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉的浓香，加上苦瓜的清香，是不是很有食欲！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：150克 | 苦瓜：1个 |
| 姜丝：适量 | 蒜片：适量 |
| 香葱：适量 | 干辣椒段：适量 |
| 西红柿：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | -- |