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山寨版蟹籽寿司

菜谱编号:018-875
山寨版蟹籽寿司是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山寨版蟹籽寿司”。
山寨版蟹籽寿司
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量火腿:适量
辅助料用量
青瓜:适量鸡蛋:适量
海苔:适量蟹籽:适量
调味料用量
白醋:适量糖:适量
盐:适量--

山寨版蟹籽寿司的做法步骤

  • 第五步:将青瓜、火腿、蛋皮切条。
  • 第六步:寿司帘上铺一层保鲜膜将米饭铺上压实后再铺上海苔。
  • 第三步:倒入米饭中拌匀后晾凉。
  • 第四步:鸡蛋打散入煎锅摊成蛋皮。
  • 第七步:将青瓜、火腿、蛋皮放入。
  • 第一步:材料:米饭、火腿、青瓜、鸡蛋、海苔、蟹籽。
  • 第九步:在蟹籽里面滚一圈。
  • 第八步:卷紧。
  • 第十步:刀沾冷开水切断即可。
  • 第二步:醋汁准备:3匙白醋+2匙白糖+一点儿盐,调匀,入微波炉高火30秒至糖融化。
  • 山寨版蟹籽寿司做法技巧/窍门/补充说明:

    关于蟹籽:
    蟹籽的营养丰富,是海产品其他部分所不能代替的。其水分含量为69%左右,粗蛋白26%左右,粗脂肪4%左右,干物质30%左右,灰份1%左右,据专家讲,一粒蟹籽的营养价值比一个鸡蛋还要高出几倍。蟹籽的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和氨基酸,如果是深海的鱼籽话,含有大量的脑黄金·营养过剩的人、高血脂、高胆固醇的人不宜多吃。

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