凉拌银耳
凉拌银耳是【冬至2467】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌银耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
银耳:1朵 | 黄瓜:半根 |
胡萝卜:半根 | 香菜:1棵 |
辅助料用量 | |
香油:适量 | 盐:适量 |
白糖:半汤匙 | 醋:1汤匙 |
味极鲜酱油:1汤匙 | 味素:少许 |
大蒜:2瓣 | -- |
凉拌银耳的做法步骤
凉拌银耳做法技巧/窍门/补充说明:
银耳焯烫1分钟就可以,时间不要过长
相关食材:银耳