凉拌银耳
凉拌银耳是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌银耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：1朵 | 黄瓜：半根 |
| 胡萝卜：半根 | 香菜：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 香油：适量 | 盐：适量 |
| 白糖：半汤匙 | 醋：1汤匙 |
| 味极鲜酱油：1汤匙 | 味素：少许 |
| 大蒜：2瓣 | -- |
凉拌银耳的做法步骤
凉拌银耳做法技巧/窍门/补充说明：
银耳焯烫1分钟就可以，时间不要过长
相关食材：银耳