抹茶奶油草莓夹心蛋糕卷
抹茶奶油草莓夹心蛋糕卷是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶奶油草莓夹心蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一款薄的蛋糕卷，加入了一些抹茶粉，增加了别样的风味，只是抹茶不显得绿，多少有些遗憾。草莓卷在其中，切面上显示出来如同一只红眼睛，与奶油和蛋糕体组合，萌生了一些趣味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋糕粉：50克 | 鸡蛋：3个 |
| 抹茶粉：8克 | 蛋白用绵白糖：60克 |
| 植物油：35克 | 牛奶：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 淡奶油：200克 | 奶油用白糖：20克 |
| 草莓：适量 | 表面装饰糖粉：适量 |
抹茶奶油草莓夹心蛋糕卷的做法步骤
抹茶奶油草莓夹心蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
如果表面能够用防潮的糖粉，装饰效果会更好；所用的烤盘尺寸为35*25厘米，用3个蛋可以轻松卷起；考虑到蛋清用糖和奶油用糖量不少，所有蛋黄中没有再放白糖，可以根据个人口味来增加糖量噢；烤制的时间和温度要根据自家烤箱的脾气来调整。
答配菜谱：奶油与草莓的做法