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自制牛轧糖

菜谱编号：188-961

自制牛轧糖是【天秤座的T_Tiffany】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制牛轧糖”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

还记得小时候经常口袋都装几颗牛轧糖，长大了吃的少了；某天下班买东西看到了牛轧糖，就想起了花生和浓郁的奶味混在一起真的好香，于是，我的制作之旅就开启啦

自制牛轧糖主厨：天秤座的T_Tiffany

第一步：加入奶粉迅速搅拌（搅拌过程中变硬很粘的话可以再加热一下）

第七步：放凉之后开始切块，切的时候可以在砧板上铺一点奶粉（防粘）

第八步：待棉花糖融化后倒入花生，迅速搅拌

第三步：待棉花糖融化后倒入花生，迅速搅拌

第六步：搅拌均匀后倒入方型容器中，抹平，置冷（我家只有这个是方的，哈哈，有点不美观）

第五步：加入奶粉迅速搅拌（搅拌过程中变硬很粘的话可以再加热一下）

第四步：待棉花糖融化后倒入花生，迅速搅拌

第二步：搅拌均匀后倒入方型容器中，抹平，置冷（我家只有这个是方的，哈哈，有点不美观）

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