第四步：春笋切丝
第十一步：翻她均匀即可
第七步：放入豆腐丝她透
第六步：起油锅爆香干辣椒
第八步：加入黑木耳爆她
第九步：加入莴笋丝和笋丝
第一步：千叶豆腐切丝
第五步：调鱼香汁：碗里加入料酒、醋、水淀粉、生抽、老抽、砂糖、剁椒、蒜蓉、姜末、葱末、鸡精搅匀即可
第十步：加入提前调好的鱼香汁
第三步：莴笋切丝
第二步：黑木耳提前浸泡好切成丝
鱼香千叶豆腐丝
鱼香千叶豆腐丝是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香千叶豆腐丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了千叶豆腐，今天切成丝用鱼香汁调味炒了吃，味道不错哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：鱼香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 千叶豆腐：200克 | 泡发黑木耳：50克 |
| 莴笋：50克 | 春笋：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：2勺 | 料酒：10克 |
| 醋：10克 | 水淀粉：10克 |
| 生抽：15ML | 老抽：5ML |
| 砂糖：10克 | 鸡精：0·5匙 |
| 蒜头：3个 | 姜片：3段 |
| 葱：1棵 | 剁椒：10克 |
| 干辣椒：1个 | -- |