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轻松熊饼干

菜谱编号:189-365
轻松熊饼干是【天使落凡尘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“轻松熊饼干”。
轻松熊饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了可可粉一直没有用,想着做一款小饼干给宝宝当零食,外面买的真是不让人放心,虽然甜点不能多吃,但是自己做的要比买的安全的多,以前烤饼干需要设定时间温度等等,现在有了长帝e?Bake互联网烤箱-CRDF30A烤饼干直接一键式操作,很简单有木有?很高科技有木有?就算没在烤箱前面或者干脆没在家,只需要手机轻轻一点,烤箱自动就帮我们把饼干烤好了,如果你没有配方还可以参考云食谱,并且进行一键式傻瓜操作,哈哈,孩子都可以玩得转了,以前总怕孩子在烤箱前被烫伤或发生危险,现在好了,距离多远都可以向烤箱发送指令,真的是好安逸噻,希望不久的将来家电全部用手机遥控了那可真是太方便了。

轻松熊饼干主厨:天使落凡尘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:190克黑巧克力:50克
白巧克力:50克全蛋液:30克
辅助料用量
黄油:100克糖粉:80克
可可粉:10克--

轻松熊饼干的做法步骤

  • 第十一步:黑、白巧克力装入裱花袋,用40度的水将其融化,前端剪一个小口。
  • 第十二步:在饼干上画上表情。
  • 第二步:黄油溶化后放入打蛋桶,加入一些糖粉开始搅拌。
  • 第十步: 预热好后放入饼干烘烤。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第三步:糖粉分多次加入黄油中,用刮刀往一起拌一下防止糖粉到处飞,注意不要碰到打蛋器。
  • 第五步:蛋液分次加入继续打到完全融合。
  • 第六步:筛入低粉和可可粉拌匀。
  • 第七步:揉成一个光滑的面团,用保鲜袋包好放冷藏静置30分钟以上。
  • 第四步:黄油打成羽毛状。
  • 第九步:做好的饼干都摆在盘子里,中间留一定空隙避免粘连,启动饼干、蛋挞模式先预热。
  • 第八步:在锡纸上将面团擀成片,用模具压出形状。
  • 轻松熊饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    饼干要薄厚适中,黄油切成小块融化的比较快,夏季天气热,黄油化开后不容易凝固,如果黄油打成水了没有打发,只需要放冰箱冷藏一小会待其凝固一点继续打就好了。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的轻松熊饼干。

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