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豆角炖玉米

菜谱编号:189-715
豆角炖玉米是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角炖玉米”。
豆角炖玉米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了油豆角,准备做豆角炖肉。在冰箱里找肉的时候,发现了一小袋切好的冻玉米,就拿了出来,和豆角肉一起炖了,玉米吸进了肉和豆角的香味,特别好吃也。

豆角炖玉米主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆角:400克五花肉:150克
五香粉:适量盐:1茶勺
植物油:1汤勺--
辅助料用量
玉米:半个生抽:半茶勺
葱:2克鸡精:半茶勺
水:适量--

豆角炖玉米的做法步骤

  • 第三步:五花肉切片
  • 第六步:下入五花肉煸炒
  • 第九步:锅内留油下入豆角煸炒
  • 第七步:炒至五花肉也变色
  • 第一步:豆角摘净洗净控水
  • 第八步:捞出
  • 第十一步:添水加盐,把玉米也放入,一起炖,炖至豆角熟透,出锅前加鸡精
  • 第二步:玉米拿出解冻
  • 第五步:锅内油烧热
  • 第十步:炒一会豆角,加入葱花、五香粉、生抽、五花肉也倒入一起煸炒
  • 第十二步:盛出装盘
  • 第四步:葱切碎
  • 豆角炖玉米做法技巧/窍门/补充说明:

    五花肉可多放些,玉米吸收了汤汁的香味,吃起来别有味道。

    相关食材:豆角玉米

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