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无油健康版可乐鸡翅

菜谱编号:189-759
无油健康版可乐鸡翅是【雨季淡淡的】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油健康版可乐鸡翅”。
无油健康版可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可乐鸡翅是我从小学就喜欢的一道菜,直到现在依旧不变,舍友和朋友也最爱这道菜,五一回家给舍友做,大家都怕胖,就做了这道无油健康版可乐鸡翅

无油健康版可乐鸡翅主厨:雨季淡淡的

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:10个可乐:1个
辅助料用量
葱:1棵姜:1块
干辣椒:2个盐:3克
老抽:5ML料酒:5克

无油健康版可乐鸡翅的做法步骤

  • 第九步:烧开之后加入盐转小火
  • 第三步:姜切丝,葱切段
  • 第一步:鸡翅洗净
  • 第十步:小火慢炖至汤汁收干
  • 第八步:放入干辣椒,改至大火
  • 第七步:倒入一点料酒
  • 第六步:倒入一点老抽
  • 第十一步:最后加入葱花,装盘即可
  • 第二步:鸡翅背面刮三刀
  • 第五步:鸡油可以用厨房用纸吸油,倒去可乐至沒过鸡翅
  • 第四步:锅中不放油,直接放入鸡翅,翻炒至变色,这时可能会有鸡油溢出
  • 相关食材:鸡翅

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