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玉米小饼

菜谱编号:282-413
玉米小饼是【双手暖心】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米小饼”。
玉米小饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水果玉米开始逐渐上市了,做成小饼,就粥非常好吃

玉米小饼主厨:双手暖心

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
水果玉米:2个--
辅助料用量
面粉:适量白砂糖:少许

玉米小饼的做法步骤

  • 第八步:调成半干稀的糊状
  • 第一步:水果玉米剥出玉米粒
  • 第十一步:一面成型后再翻面,直到两面金黄
  • 第三步:启动料理机,打成浓浆
  • 第七步:放入适量面粉
  • 第九步:不粘锅,放入适量油
  • 第四步:倒入碗中
  • 第十二步:香喷喷的玉米饼就做好了,香糯可口
  • 第十步:用勺子舀入锅里,进行煎制
  • 第二步:放入料理机,加少许水
  • 第五步:加少许白糖
  • 第六步:把白糖搅拌均匀
  • 玉米小饼做法技巧/窍门/补充说明:

    暖心提示:我这次用的是生玉米打的,也可以用破壁机做好的玉米汁做也可。
    面粉加到能调成半稠的糊就即可,别太多了,那样就不会有软糯的口感。
    水果玉米本来有甜味,所以只少加了糖,但你要是喜欢甜的话可以增加糖量。
    保持小火煎,否则会煎糊。

    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米小饼。

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