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豌豆炒虾仁

菜谱编号:190-288
豌豆炒虾仁是【木木家常菜】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豌豆炒虾仁”。
豌豆炒虾仁
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豌豆:300克虾仁:200克
食盐:适量食用油:适量

豌豆炒虾仁的做法步骤

  • 第五步:锅里入油,爆炒至虾仁颜色变红
  • 第三步:豌豆入沸水后,加少量食盐
  • 第四步:40秒后捞出过凉水
  • 第二步:基围虾去须去内部赃物,最后去壳,切成小块
  • 第六步:加入豌豆翻炒均匀
  • 第一步:准备食材
  • 豌豆炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、沸水中加盐是为了保证豌豆的颜色翠绿
    2、捞出的豌豆一定要立即过凉水才显得更加新鲜

    相关食材:虾仁豌豆

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